Өнім сипаттамасы
L-Метионин — құрамында күкірті бар маңызды L-амин қышқылы, ол әртүрлі биологиялық процестерде маңызды рөл атқарады. Ол адамдардың, сүтқоректілердің және құстардың қалыпты өсуі мен дамуы үшін қажетті қоректік зат болып табылады. Ақуыз синтезінің құрылыс материалы болудан басқа, L-Метионин метилдеу реакцияларында маңызды аралық өнім ретінде қызмет етеді және негізгі метил тобының доноры болып табылады.
Зауыт көрмесі
Химиялық қасиеттері
| Балқу температурасы | 284 °C (ыдырау)(лит.) |
| Альфа | 23,25 º (c=2, 6N HCl) |
| Қайнау температурасы | 393,91°C (бағалау) |
| Тығыздығы | 1,34 г/см³ |
| Көлемдік тығыздық | 550 кг/м³ |
| Сыну көрсеткіші | 1,5216 (бағалау) |
| Сақтау температурасы | 20-25°C |
| Ерігіштігі | 1 M HCl: 0,5 M 20 °C температурада, мөлдір, түссіз |
| Pka | 2,13 (25℃ температурада) |
| Пішін | Қатты |
| Түс | Ақ |
| Иіс | Әлсіз тән иіс |
| рН | 5-7 (10 г/л, H2O, 20℃) |
| Биологиялық көз | Синтетикалық |
| Оптикалық айналу | [α]20/D +23,7±0,5°, c = 5% 5 М HCl ішінде |
| Суда ерігіштік | Ерігіш |
| λmax | λ: 260 нм Amax: 0,40 λ: 280 нм Amax: 0.05 |
| Мерк | 14,5975 |
| BRN | 1722294 |
| Тұрақтылық | Тұрақты. Күшті тотықтырғыштармен үйлеспейді. |
| LogP | 0,217 (шамамен) |
| CAS дерекқорына сілтеме | 63-68-3 (CAS деректер базасы сілтемесі) |
| NIST химиялық анықтамасы | L-Метионин (63-68-3) |
| АҚШ Қоршаған ортаны қорғау агенттігінің заттарды тіркеу жүйесі | L-Метионин (63-68-3) |
Қор көрсетілімі
Өнімді қолдану
L-Метионин амин қышқылы қоспасы және тағамдық ингредиент ретінде қолданылады, майлы бауыр және цирроз сияқты ауруларды емдеуде қолданылады. Сондай-ақ, жануарлардың азығына қосылып, тағамдық құндылығын арттыру, ақуыздың сіңімділігін жақсарту және жануарлардың өсуін қолдау үшін кеңінен қосылады. Мысалы, DL-Метионин құстардың жұмыртқа өнімділігін арттыруға, шошқалардың салмақ қосуына және сиырлардың сүт өнімділігін жақсартуға көмектеседі.
Тасымалдау және жеткізу
