Глицерил моностеаратының өнім сипаттамасы CAS#31566-31-1
Бұл зат ақ немесе ашық сары түсті балауыз тәрізді қатты дене болып, иіссіз және дәмсіз. Салыстырмалы тығыздығы 0,97 және балқу температурасы 56-58°C аралығында болғандықтан, ол этанол, бензол, ацетон және минералды және май қышқылдарын қоса алғанда, әртүрлі майлар сияқты ыстық органикалық еріткіштерде ериді. Алайда, ол суда ерімейді. Күшті араластыру кезінде ол ыстық суда эмульсия түзе алады, бұл оның дисперстілік қабілетін көрсетеді. HLB мәні 3,8 болып, оның эмульгаторлық қасиеттерін көрсетеді.
Атап айтқанда, оның қабылданатын тәуліктік мөлшері (ADI) шектелмеген, бұл 1994 жылы FAO/WHO тарапынан расталған және оның тұтынуға қауіпсіздігін көрсетеді. Бұл қосылыстың әртүрлі еріткіштердегі әмбебаптығы және эмульсия түзу қабілеті оны әртүрлі өнеркәсіптік қолданбаларда, әсіресе эмульсияларды және су мен май фазаларын тиімді біріктіру қажет басқа да өнімдерді құрастыруда құнды етеді.
Зауыт көрмесі
Глицерил моностеаратының химиялық қасиеттері CAS#31566-31-1
Балқу температурасы | 78-81 °C |
Қайнау температурасы | 410.96°C (шамамен баға) |
тығыздық | 0.9700 |
сыну көрсеткіші | 1.4400 (баға) |
Fp | >500 |
сақтау температурасы | Құрғақ жерде тығыздалған, мұздатқышта, -20°C төмен температурада сақтаңыз |
ерігіштік | Ыстық этанолда, эфирде, хлороформда, ыстық ацетонда, минералды майда және майларда ериді. Суда іс жүзінде ерімейді, бірақ аз мөлшерде сабын немесе басқа беттік-белсенді заттың көмегімен суда дисперстенуі мүмкін. |
пішін | Ұнтақ |
түс | Таза ақ немесе крем түсті, балауыз тәрізді қатты зат |
Иіс | әлсіз иіс |
Суда ерігіштігі | Ыстық органикалық еріткіштерде ериді. Ыстық суда ериді. Этанолда аз ериді. Алифатты еріткіштерде ерімейді. |
Мерк | 14,4489 |
Әсер ету шектері | ACGIH: TWA 10 мг/м³; TWA 3 мг/м³ |
InChI | InChI=1S/C21H42O4/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-19-20(23)18-22/h20,22-23H,2-19H2,1H3 |
InChIKey | VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N |
SMILES | C(OCC(CO)O)(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC |
CAS дерекқорына сілтеме | 31566-31-1(CAS дерекқорына сілтеме) |
EPA заттарды тіркеу жүйесі | Глицерил моностеараты (31566-31-1) |
Қауіпсіздік ақпараты
WGK Германия | 1 |
TSCA | Иә |
HS коды | 2918199890 |
Уыттылық | LD50 ішпер-тышқан: 200 мг/кг NTIS** AD277-689 |
Қоймадағы көрсетілім
Глицерил моностеаратының өнімдік қолданылуы CAS#31566-31-1
Глицерил моностеараты (CAS 31566-31-1) тағам, косметика және фармацевтикада негізгі эмульгатор ретінде қызмет етеді. Тағамда ол қамыр кондиционері және ескіруге қарсы агент ретінде жұмыс істейді, нанның жұмсақтығын ұзартады және пісірілген өнімдерде, балмұздақта және маргаринде құрылымды жақсартады. Жеке күтімде ол кремдер мен лосьондарда ионды емес эмульгатор және қоюландырғыш ретінде әрекет етеді. Фармацевтикада ол таблетка майлағышы, жабын агенті және бақыланатын босату матрицасын құраушы ретінде қызмет етеді.
Тасымалдау және жеткізу
